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螺蛳粉的做法分享闻臭臭的螺蛳粉,也掩盖不住它真正的美味

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螺蛳粉的做法分享闻臭臭的螺蛳粉,也掩盖不住它真正的美味

发布日期:2018-11-27 作者:小编 点击:

不知道有没有人和我一样对于螺蛳粉非常着迷。虽然它的味道闻起来臭臭的,但是这一点在它的美味面前根本不算啥。

螺蛳粉的做法


因为味道简直太对得起我的胃了,我对美味的食物都是没有抵抗力的。

— ❶ —

所需食材

螺狮粉的配料、米粉、酸笋、酸豆角、炸腐竹、炸花生、酸泡椒、辣椒油。

螺蛳粉的做法


螺狮汤粉、木耳、金针菇、鹌鹑蛋、生菜、油麦菜。

螺蛳粉的做法


小油菜、小白菜、腐竹、煮鸡蛋、豆腐皮。

— ❷ —

螺蛳粉的做法步骤

螺狮粉包大集合,米粉先倒入开水泡15分钟左右,然后倒一锅清水烧开,放入泡好的米粉和螺狮汤粉、辣椒油、小青菜,木耳等等所有要加的配菜。

螺蛳粉的做法


煮2到4分钟到所有青菜等都熟了,捞出,盛碗。再把螺狮粉中的配料放到盛好的螺狮粉上,浇上锅中的热汤,就完成啦!

螺蛳粉的做法


加了鹌鹑蛋,青菜,豆腐皮,木耳的,加了金针菇,小油菜,豆腐皮和泡好的腐竹的。

— ❸ —

营养价值

米粉里面铁的含量高,吸收好,促进造血功能。可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。

螺蛳粉的做法


就比如维生素E,就可以治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。这道食材一般人群均可食用。糖尿病患者不宜多食。

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但是里面富含铜,铜又是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。



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