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螺蛳粉培训课程螺蛳粉的五个字概括起来

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螺蛳粉培训课程螺蛳粉的五个字概括起来

发布日期:2021-04-28 作者: 点击:

螺蛳粉培训课程

螺蛳粉培训课程,我国地大物博,各地具有浓厚的人文气息,更有各具特色的各具特色的地方美食。今日推荐的这道美食,凭一碗“臭”粉就能拿到国家地理标志,到底是为什么?


柳州城是广西的一个城市,那里的人特别爱吃螺蛳粉,只要柳州螺蛳粉做得好,就可以很快博得柳州人的喜爱,大家就会蜂拥而至,品尝美味。


无论是早饭、中饭、晚餐,甚至宵夜,任何一个粉店都是爆满的,这一点也不夸张,柳州人对螺蛳粉的喜爱甚至比米饭还深!由于每个做米粉的老板都是精心研制,认真研磨味道,让对螺蛳粉挑剔的柳州人,决不会放过。这样的一句话也许并不能说服人,在我吃到螺蛳粉的那一刻,我终于明白为什么螺蛳粉培训如此受欢迎!


柳州螺蛳粉已成为柳州的原创小吃,漂泊在外的柳州游子,只要回到柳州,一定要先吃上一碗正宗的柳州螺蛳粉,以解乡愁和多年的乡思。


尽管螺蛳粉很好吃,但其实一点也不贵,10元以下就可以吃得很好。并且有各种各样的配料搭配,辣度还可以根据个人口味来添加,让人大吃一惊。


柳州人爱吃螺蛳粉,Z主要的原因是他们都爱吃螺蛳粉,这里的螺蛳是石螺,个头比田螺小,但味道比田螺鲜美。


二十世纪七八十年代,经济高速发展,柳州人也搭上了发展的火车,奋斗奋斗,生活水平迅速提高。渐渐地,夜市生活开始丰富起来,许多忙忙碌碌一天的柳州人聚集在小摊前吃上一顿,一天的劳累也渐渐消逝。由于当地饮食文化因素,当时流行吃米粉和螺蛳,各种小摊摆满了螺蛳,配上骨头汤、酸笋、红椒等佐料熬制而成,还有小摊摆出的汤米粉,两大特色小吃同台献技,热闹非凡。


突然间不知是谁突发奇想,将螺蛳汤底与米粉精巧的组合在一起,不知是有意还是无意,双方激情碰撞后,产生了倍增的味道,这道菜迅速火遍柳州。后来经过一代又一代人的精心改良,才有了今天的升级型螺蛳粉,也就是加入了花生、酸豆角等其他成分。


品尝过正宗螺蛳粉的朋友都知道,螺蛳粉的味道其实很复杂,但又不会让人觉得突兀,各种味道相互交织而成的完美美食交响曲,如果想用文字来描述的话,那么就把这五个字概括起来:酸、辣、鲜、爽、烫。


虽然一碗螺蛳粉的价格很便宜,但用料却十分讲究,螺蛳粉加味精再加上价格亲民,也难怪螺蛳粉能成为柳州人Z爱的美食之一。


螺蛳粉是我们现在吃的,你不要瞧不起这小碗粉,用料考究到让你出乎意料。


先说一下米粉的选择,必须用干切粉,干切粉不能直接煮,而是先用冷水泡上一小时以上,泡软后直接下入已经煮熟的开水中煮,这样米粉口感爽滑,口感不会像热水煮开的普通米粉那样粘稠。


接着讲到汤底,很多人都说螺蛳粉为什么没有螺丝,其实螺蛳精华都在汤里。用螺蛳粉熬煮的螺蛳汤,配以猪骨和大料,熬出的螺蛳汤鲜味十足。


新鲜煮熟的螺蛳粉,Z后配以酸笋,花生,油炸腐竹,酸豆角,辣椒油,一碗螺蛳粉,"酸,辣,鲜,爽,烫"就完成了。


现在螺蛳粉很受重视,以柳州为中心,逐渐征服了广西,征服了全国,甚至征服了世界,只要一提起螺蛳粉,就会让人想到广西柳州,也难怪柳州螺蛳粉能成功地获得国家地理标志商标,真是名副其实。


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关键词:螺蛳粉培训课程,柳州螺蛳粉培训课程,广西螺蛳粉培训课程

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