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桂林米粉学习简介

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桂林米粉学习简介

  • 所属分类:桂林米粉培训

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  • 发布日期:2020/12/18
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我们《柳州粉府》是一家经营20多年的螺蛳粉店,每天生意都非常好!多年来,我们也十分愿意把技术传授给学员,帮助学员成功创业!

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我们成功的经验就是以螺蛳粉、桂林米粉等为主,《米粉系列为》+《经典系列》+《卤味系列》组合经营,满足每个年龄层的需求,因此深受大众喜爱,每天生意火爆,当然我们制作的美食都十分精致味佳,竞争力强大!很多学员复制我们这个成功模式,大都生意超好,收获满满,最终远离贫穷,实现财富梦想!美国的两大快餐店也不仅仅是炸鸡和薯条,他们的项目也很丰富,顾客爆满,复制它们的模式基本都很成功。

如果单项经营,消费群体就很少,特别是人流不多的地段,很难做出大的营业额,这也是很多开餐饮店失败的原因。

由于对米粉行业的热爱,2003年开始,我们多次上桂林,先后跟随韦庆国师傅、黄书坤师傅、唐雅艺(女)师傅学习桂林米粉,他们如今都60多岁了,在桂林经营大半辈子的米粉,技术久经考验,深得顾客认可!

学习桂林米粉,首先要学熬卤水,用30多种天然香料,熬12个小时才而成!熬出的卤水不能带有中药味,只有浓香味,颜色深黑,类似于糖浆一样稠,卤水不轻易变质,可以保存1年之久!


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把卤水熬好后,我们开始学炸脆皮(锅烧)、卤牛肉、炸叉烧、灌烧肠、做爽口。

制作这些配菜,技术含量很高,要做到酥香脆口,粉才好卖!其中技术更高的,当属脆皮,选用刀口肉,水煮30分钟,捞起把皮搀花,放在米醋里泡,后用中小火炸,一直把肉里的水分炸干。。。篇幅有限,来店学习就懂啦!

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把配菜做好后,就要炖高汤了。汤是做粉的关键,要做到鲜、香、醇,食后留香、回味,吃了再想吃,回头客才不断曾多!

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在我们店,学习《经典系列》+《米粉系列》+《卤味系列》等三大系列,原来学费2000元,现在报名学习仅880元,优惠2个月!

我们的门面地址:广西柳州市柳南区 航三路魅力首座小区门面112号

陈师傅联系电话/微信:13397720603

在火车站或者汽车站,可以乘坐的士,10多元车费,10多分钟路程就可以到达我们实体店了,非常好找。欢迎学员来店品尝了解!

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关键词: 螺蛳粉的做法,螺蛳粉的配方,螺蛳粉培训课程

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